영어권에서는 미드(meed)라고 불리는 술로, 구석기 시대부터 시작된 인류 최초의 술이라고 한다. 곰들이 자연 상태의 벌집을 파헤치고 남은 꿀에 빗물이 섞이면서 알코올 발효가 일어나 꿀술이 만들어지고, 이를 구석기 시대의 수렵인들이 마셨다는 것이다.