2024년 미국의 '클래식' 추수감사절 식사 비용이 평균 58.08달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 2023년 대비 약 5% 감소한 수치이다. 이 비용은 10인 기준으로 산출된 것으로, 미국 농업 연맹(American Farm Bureau Federation)의 조사에 따른 것이다. 이번 비용 감소의 가장 큰 요인은 칠면조 가격 하락에 따른 것으로 분석된다. 팬데믹 시기에 비해 전체적인 식품 인플레이션이 크게 완화된 것이 주요 요인으로 작용하고 있다.

추수감사절은 가족과 친구들이 모여 감사하는 시간을 갖는 특별한 날로, 이에 따른 식비가 줄어든다는 소식은 많은 가정에 반가운 소식이 될 전망이다. 2024년 기준으로, 10명을 초대 길게 늘어진 식사는 58.08달러로 예상되며, 이는 2023년과 비교하여 5%, 2022년과 비교하여 9%가 감소한 수치이다. 아울러, 추가적인 식재료인 햄, 러셋 감자, 냉동 녹두 등을 포함한 식사를 준비할 경우 평균 비용은 77.34달러에 이를 예정이다.

식료품 비용 감소는 전체적인 수급 및 수요 변화가 주효했으며, 가장 주목할 만한 변화는 칠면조 가격이다. 농업 연맹에 따르면, 16파운드짜리 칠면조 한 마리는 전체 추수감사절 식료품 비용의 44%를 차지한다. 2024년, 16파운드 칠면조의 평균 가격은 2023년 대비 6% 하락하였다.

그러나 여전히 칠면조 생산량은 상당히 감소한 상태이다. 2024년에는 약 2억 500만 마리의 칠면조가 생산될 예정으로, 이는 2023년과 비교하면 6% 감소한 수치이다. 이 같은 감소의 주된 원인은 조류 독감으로 인한 피해가 크다. 2022년 이래로 약 1400만 마리의 칠면조가 사망했으며, 이런 상황에서도 소비자 수요는 감소하고 있다.

이와 함께 우유 가격 또한 14% 하락하여 추수감사절 메뉴의 재료 비용 부담을 덜어준다. 우유 가격 하락의 배경은 favorable한 기후 조건으로, 이는 유제품 생산에 긍정적인 영향을 미쳤다. 그러나 모든 식료품의 가격이 내린 것은 아니다. 예를 들어, 가공 제품인 저녁빵과 큐브 스터핑의 가격은 2023년 대비 8% 이상 상승한 것으로 나타났다. 이는 주로 비식품 관련 인플레이션, 즉 인건비 상승에 기인한 것으로 설명된다.

소비자들은 앞으로의 추수감사절을 위해 식비를 절감할 다양한 방법을 고려해야 한다. 특정 식품의 브랜드에 따라 가격 차이가 클 수 있어, 매장 브랜드와 일반 브랜드 간의 교차 구매를 통해 비용을 절감할 수 있다. 예를 들어, 완전히 매장 브랜드로 구성된 메뉴를 선택 할 경우 평균 17달러의 비용을 절감할 수 있는 것으로 나타났다.

결론적으로, 2024년 추수감사절 식사는 지난해에 비해 낮아진 비용으로 많은 가족들에게 기쁜 소식이 될 예상이며, 식료품 시장의 가격 안정화와 공급망 회복의 조짐이 긍정적으로 작용하고 있다.